Alimentación

Las judías verdes, también conocidas como alubias, vainitas, frijoles o habichuelas, son fuente de nutrientes y fibras que ayudan a la salud, se trata un alimento sencillo que se puede incluir en la dieta Con valor nutricional excepcional, las judías verdes son un alimento que aporta cantidad de fibra, nutrientes y contribuye a mejorar algunas condiciones de salud, entre ellos ayudar a la digestión, combatir el hambre y mejorar la salud de tu corazón. Lara Whitson, dietista registrada de Cleneland Clinic recomienda el consumo de judías verde, e incluirlo en la dieta diaria por sus beneficios para la salud por contener vitaminas, minerales y fibra. Valor nutricional de las judías

Comer espárragos tiene muchos beneficios digestivos y para la salud en general, es un vegetal muy sencillo de incluir en la dieta Bajo en calorías, rico en fibras, agua y nutrientes, el espárrago es un vegetal muy versátil para incluirlo en la dieta y que aporta grandes beneficios para la salud. Como guarnición, en sopas, guisos o cremas, los espárragos son ideales para las personas que desean bajar de peso, mejorar el funcionamiento intestinal y reducir la presión arterial. Los espárragos contiene compuestos fenólicos, carotenoides (provitamina A) saponinas, y potasio que el dan propiedades prebióticas, antioxidantes, y antiinflamatorias. La dietista Carly Sedlacek de Cleveland Clinic indica que los beneficios de

El colágeno está en cada célula del cuerpo, aunque uno de los signos de la deficiencia de esta proteína es el envejecimiento, por eso hay que consumir alimentos que nos ayuden a producirlo de manera natural El colágeno es una de las proteínas más importante porque mantiene las células unidas y está presente en todas partes del cuerpo: en la piel, en las articulaciones, en el músculo y en cualquier sistema y órganos. El consumo de ciertos alimentos nos puede ayudar a la producción de colágeno, capacidad que vamos perdiendo después de cierta edad. La producción de colágeno comienza a disminuir a partir de los 25 a 30 años, en

Un análisis de datos halló que las personas que consumían una gran cantidad de alimentos ultraprocesados tenían más probabilidades de experimentar sentimientos de angustia, un síntoma de la depresión, una década después de consumirlos El Estudio de Cohorte Colaborativo de Melbourne reveló que las personas que consumían grandes cantidades de alimentos ultraprocesados tienen más riesgo de sufrir angustia psicológica una década después. El vínculo se mantiene incluso después de ajustar las características demográficas, el estilo de vida y comportamientos asociados a la salud. Numerosos factores contribuyen a la gravedad de los síntomas depresivos, las personas con esta afección tienen sentimientos persistentes de tristeza, desesperanza y falta de interés en las

Intentar una y otra vez tener una alimentación saludable y no lograrlo puede ser desalentador, pero hay pequeños pasos que puedes dar para lograrlo Tener un estilo de vida saludable y una dieta balanceada no tiene por qué convertirse en una carrera de obstáculos, solo se trata de adoptar pequeños hábitos que te ayuden a llegar a la meta. El acceso a la información de alimentos sanos, rutinas de ejercicio prácticas y consejos para la salud cada vez es más amplio debido a las redes sociales y los canales digitales. Para llegar a este estilo de vida es muy importante contar con el apoyo de un profesional que te indique

Un investigador de la longevidad en las zonas azules, descubrió que las leguminosas están presente en la diaria de personas que viven más de 100 años El investigador Dan Buettner se ha dado a la tarea de conocer la forma de vida de regiones en el mundo donde sus habitantes tienden a pasar los 100 años de edad, las llamadas zonas azules, y en todas las que visitó hubo un alimento en común: las leguminosas. Buettner explica que los frijoles pueden tener más propiedades de las que se pensaba, ya que ayudarían a vivir más tiempo. Explica a CNN que los miembros de la familia de las leguminosas están llenos

Lavar el arroz es preciso para eliminar impurezas y cuidar la salud, más allá de la consistencia que le pueda dar a la hora de prepararlo Lavar el arroz antes de cocinarlo no va a cambiar sus características ya que esto dependerá del tipo de grano, sin embargo, por razones de higiene se recomienda hacerlo. Por costumbre o por precaución lavar arroz ayuda a eliminar el polvo, los insectos, las piedrecitas y los trozos de cáscara que quedaban del proceso de descascarado. En las regiones donde el procesamiento del arroz no es tan meticuloso, se recomienda lavarlos para una mayor tranquilidad. Los microplásticos en el arroz El uso intensivo de

El ceviche peruano, la carne guisada colombiana y las inolvidables empanadas venezolanas son algunas de las recetas que podemos preparar en casa y que sin duda nos recordarán con lo mejor de los hogares latinos América Latina es el hogar de diversas obras maestras culinarias. Con influencias de las cocinas africanas, asiáticas, europeas y la propia nativa americana, cada plato presenta una excelente combinación de sabores. Cada país tiene sus propias especialidades únicas en sus platos típicamente latino. Ceviche peruano El ceviche peruano de pescado es uno de los platillos más representativos de la comida peruana. Se han hecho variantes con conchas, camarones o mixtos. Para hacerlo necesitarás filetes de

Solo por el verano Mc Donald´s trae nuevas opciones en el menú entre ellos dos deliciosos postres McDonald’s inicia el verano con un menú renovando con cuatro nuevos artículos entre ellos wraps y postres que ya están disponibles en el Reino Unido. Sin embargo, este menú de verano elimina una de las opciones más queridos de la cadena de comida rápida y adicionalmente lanza la oferta: Saver Meal Deal. Los amantes de esta cadena tienen opciones para estas vacaciones de verano con cuatro elementos nuevos, dos devoluciones clásicas y la introducción de su oferta de comida de ahorro, reseña el Daily Mail. Por ejemplo, los comensales podrán obtener una hamburguesa

Todos los alimentos naturales aportan nutrientes y vitaminas, pero hay algunos en especial que se les relaciona con mejorar el ánimo Hay ciertos alimentos que nos puede ayudar a mejorar el ánimo y los efectos del estrés, el cansancio y la fatiga, que aunque son muy frecuentes en la vida cotidiana no significa que sea normal. El doctor Carlos Jaramillo recuerda que la alimentación es importante para mejorar ciertos síntomas y para ello hay que tomar en cuenta que “la disminución de los niveles de inflamación, la disminución de la cantidad de radicales libres, el tabaquismo, la radiación ultravioleta y los químicos son factores que retrasan la función de las