Alimentación

Un investigador de la longevidad en las zonas azules, descubrió que las leguminosas están presente en la diaria de personas que viven más de 100 años El investigador Dan Buettner se ha dado a la tarea de conocer la forma de vida de regiones en el mundo donde sus habitantes tienden a pasar los 100 años de edad, las llamadas zonas azules, y en todas las que visitó hubo un alimento en común: las leguminosas. Buettner explica que los frijoles pueden tener más propiedades de las que se pensaba, ya que ayudarían a vivir más tiempo. Explica a CNN que los miembros de la familia de las leguminosas están llenos

Lavar el arroz es preciso para eliminar impurezas y cuidar la salud, más allá de la consistencia que le pueda dar a la hora de prepararlo Lavar el arroz antes de cocinarlo no va a cambiar sus características ya que esto dependerá del tipo de grano, sin embargo, por razones de higiene se recomienda hacerlo. Por costumbre o por precaución lavar arroz ayuda a eliminar el polvo, los insectos, las piedrecitas y los trozos de cáscara que quedaban del proceso de descascarado. En las regiones donde el procesamiento del arroz no es tan meticuloso, se recomienda lavarlos para una mayor tranquilidad. Los microplásticos en el arroz El uso intensivo de

El ceviche peruano, la carne guisada colombiana y las inolvidables empanadas venezolanas son algunas de las recetas que podemos preparar en casa y que sin duda nos recordarán con lo mejor de los hogares latinos América Latina es el hogar de diversas obras maestras culinarias. Con influencias de las cocinas africanas, asiáticas, europeas y la propia nativa americana, cada plato presenta una excelente combinación de sabores. Cada país tiene sus propias especialidades únicas en sus platos típicamente latino. Ceviche peruano El ceviche peruano de pescado es uno de los platillos más representativos de la comida peruana. Se han hecho variantes con conchas, camarones o mixtos. Para hacerlo necesitarás filetes de

Solo por el verano Mc Donald´s trae nuevas opciones en el menú entre ellos dos deliciosos postres McDonald’s inicia el verano con un menú renovando con cuatro nuevos artículos entre ellos wraps y postres que ya están disponibles en el Reino Unido. Sin embargo, este menú de verano elimina una de las opciones más queridos de la cadena de comida rápida y adicionalmente lanza la oferta: Saver Meal Deal. Los amantes de esta cadena tienen opciones para estas vacaciones de verano con cuatro elementos nuevos, dos devoluciones clásicas y la introducción de su oferta de comida de ahorro, reseña el Daily Mail. Por ejemplo, los comensales podrán obtener una hamburguesa

Todos los alimentos naturales aportan nutrientes y vitaminas, pero hay algunos en especial que se les relaciona con mejorar el ánimo Hay ciertos alimentos que nos puede ayudar a mejorar el ánimo y los efectos del estrés, el cansancio y la fatiga, que aunque son muy frecuentes en la vida cotidiana no significa que sea normal. El doctor Carlos Jaramillo recuerda que la alimentación es importante para mejorar ciertos síntomas y para ello hay que tomar en cuenta que “la disminución de los niveles de inflamación, la disminución de la cantidad de radicales libres, el tabaquismo, la radiación ultravioleta y los químicos son factores que retrasan la función de las

Te compartimos ocho recetas fáciles para aprovechar las sobras de pollo que quedaron del día anterior; necesitas pocos ingredientes y poco tiempo para su preparación Las sobras de pollo asado, hervido o al horno nunca serán una merma; todo puede ser aprovechado. Puedes transformar la comida de ayer en un gran platillo y así no solo ahorrar dinero, también reducir el desperdicio de alimentos. Del pollo todo puede ser aprovechado, si tienes pollo que quedó del día anterior, estas útiles recetas te pueden servir, aunque también puedes hacerlo con pollo fresco si así lo deseas. 8 recetas para aprovechar las sobras de pollo 1. Sándwich de pollo con queso Prepara

Consumir suficiente hierro a través de los alimentos es importante para la salud mental. La deficiencia de este nutriente puede empeorar síntomas de depresión y ansiedad. Lo que se come y se bebe, así como la manera en la que el cuerpo utiliza los nutrientes tiene un papel importante en la salud mental. El hierro es un nutriente clave, su deficiencia puede afectar los síntomas de salud mental, según una investigación que comparte la Universidad de Michigan. El hierro es necesario para producir neurotransmisores cruciales que afectan la salud mental, y las deficiencias pueden empeorar los síntomas de depresión, ansiedad y esquizofrenia. El hierro juega un papel importante en la

Las familias recibirán 12 piezas de Nuggets KFC gratis y una tarjeta descargable del Día de las Madres con la compra en línea del menú KFC Nuggets of Appreciation del 10 al 14 de mayo Este Día de las Madres, KFC celebrará a mamá sirviendo Nuggets KFC gratis de parte de los pequeños de la casa, como parte del menú KFC Nuggets of Appreciation, disponible en la aplicación móvil de KFC o kfc.com del 10 al 14 de mayo. Además de 12 de los nuevos Nuggets KFC gratuitos, los clientes podrán elegir entre 8 piezas de tenders de pollo Extra Crispy™ o pollo con hueso (Original Recipe® o Extra Crispy™),

Cinco de Mayo: Te dejamos 8 recetas que incluyen birria, chilaquiles, agua de horchata, guacamole y otros platillos mexicanos que podrás ofrecer a tus invitados Si estas preparando una reunión para celebrar el Cinco de Mayo, te compartimos ocho recetas de platillos típicos de la gastronomía mexicana. Desde una fácil salsa como el guacamole, hasta un pozole o una birria ideales para servir una gran cantidad de invitados. 1. Birria de res La birria se ha convertido en uno de los platillos mexicanos en tendencia en Estados Unidos. Acompañada de tortillas de maíz, la birria de res te hará remontar a la ciudad de Jalisco donde fue creado este platillo