martes, abril 28, 2026
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Los 5 alimentos que te darán un subidón de vitamina D
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Los 5 alimentos que te darán un subidón de vitamina D

Los días oscuros hacen que tengamos déficit en vitamina D, lo que nos hace más propensos a contraer gripes y resfriados. Podemos contrarrestar esta falta comiendo inteligentemente «Qué frío hace». Es quizá la frase que más dices y escuchas los últimos días. Normal, estamos casi en invierno, las temperaturas son bajas y no hay sol. Tras esta obviedad se esconde un posible problema para tu salud. ¿Cuál? Los días oscuros ocasionan que tengamos déficit de vitamina D, la que nos sobra en verano, ya que nuestro cuerpo produce cuando la piel absorbe los rayos. Todo ello conduce a un aumento de las gripes y resfriados. Numerosas investigaciones han probado que

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Hummus de pimientos asados, cómo prepararlo
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Hummus de pimientos asados, cómo prepararlo

Este plato es muy fácil de preparar y además es vegano 100% Con esta receta aprenderemos cómo hacer un Hummus de pimientos asados, muy sano y fácil de preparar. Y además es una receta vegana 100% , fácil y rápida. Ingredientes -400 g de garbanzos cocidos -200 g de pimientos asados -2 docenas de aceitunas verdes sin hueso -Zumo de un limón -1 cucharada de pimentón dulce (pimentón de la Vera) -Aceite de oliva virgen o de sésamo -Pimienta blanca y pimienta negra -Una pizca de sal Podemos acompañar este hummus con: Unos dips, pan de pita en trozos… Preparación Comenzamos picando los garbanzos cocidos, si son de bote los

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Olives from Spain presenta sus recetas para satisfacer a golosos
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Olives from Spain presenta sus recetas para satisfacer a golosos

Diciembre, con todas sus celebraciones y encuentros, es una de las épocas del año donde más dulces se consumen. Brownies, cookies, muffins… una deliciosa tradición a la que se puede incorporar el toque mediterráneo de las aceitunas de mesa. Una forma de aprovechar todas sus ventajas también en los postres. Zanahorias, calabazas, manzanas… la lista de alimentos que se pueden encontrar tanto en elaboraciones dulces como saladas es muy larga. Ahora, de la mano de estas innovadoras recetas de Olives from Spain, las aceitunas pueden formar parte de esta lista. Listos para compartir La principal razón de que nos encontremos ante un auténtico comodín en la cocina es que las

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Por qué nunca deberías comer solo si eres hombre
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Por qué nunca deberías comer solo si eres hombre

Un estudio realizado por investigadores demuestra que los varones que hacen más de dos comidas al día en soledad tienen mayor riesgo de sufrir obesidad La epidemia de obesidad se ha agravado durante los últimos cinco años, aunque el ritmo de crecimiento haya descendido ligeramente. Además, se espera que los datos sean cada vez peores, al menos hasta el año 2030, especialmente en Corea del Sur y Suiza. Los tres países que salen peor parados en las estimaciones, tanto en el momento presente como en la previsión de futuro, son EEUU (47% de la población será obesa en menos de década y media), México (39%) y Reino Unido (35%), según

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La alimentación Bio, un estilo de vida que ha llegado para quedarse
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La alimentación Bio, un estilo de vida que ha llegado para quedarse

Cinco beneficios de los alimentos bio Naturales 100%. Los alimentos bio están exentos de productos químicos de síntesis (pesticidas, fertilizantes o antibióticos) y de conservantes, colorantes u otros aditivos sintéticos. Respeto medioambiental. Al utilizar medios de producción tradicionales y naturales, los productos ecológicos reducen la contaminación de agua y aire, son muchísimo menos contaminantes, optimizan los ciclos naturales, favorecen la biodiversidad y el ahorro energético. Fomento de la economía sostenible. Ya sea desde las tiendas de proximidad o desde las grandes superficies, fomenta el tejido industrial ecológico al abastecerse de agentes locales y rurales. Alta calidad. Con una normativa propia, los alimentos bio están sujetos a estrictos controles de trazabilidad

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6 alimentos contra la inflamación que debes agregar a tu dieta ya
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6 alimentos contra la inflamación que debes agregar a tu dieta ya

Un poco de hinchazón en el abdómen está bien, pero cuando nuestros regímenes causan tanta inflamación interna debemos compesarlo ingiriendo otros alimentos La inflamación es una respuesta que tiene el sistema inmunitario para proteger el organismo de infección y lesiones. Su finalidad es localizar y eliminar el tejido dañado para que el cuerpo pueda empezar a recuperarse. Y las dietas actuales no ayudan. «Un poco de abultamiento está bien, es la forma en la que nuestros cuerpos responden a una lesión o invasión. El problema es cuando nuestros regímenes causan tanta inflamación interna que aumentan las probabilidades de sufrir problemas de salud derivados, como ataques de sueño, dolores de cabeza,

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La dieta LCHF: la que algunos médicos han empezado a recomendar
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La dieta LCHF: la que algunos médicos han empezado a recomendar

Varios estudios avisan: la guerra contra las grasas fue un error. Según los especialistas, existen motivos para defenderlas ahora como un elemento fundamental de los regímenes Grasas contra carbohidratos. Se trata de un debate que enfrenta abiertamente a los nutricionistas. Baste como ejemplo la curiosa diatriba que se ha vivido el pasado mes en un país como Canadá donde tales especialistas, a través de medios como como ‘Le Soleil’ y ‘The Huffington Post’ han hecho valer sus opiniones casi como hubiera detrás toda una pelea ideológica. Los detractores de la limitación excesiva de carbohidratos aseguran que se trata de una dieta tan restrictiva que acaba provocando que la gente acabe

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Las mejores comidas para deshacerte de la grasa de tu estómago
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Las mejores comidas para deshacerte de la grasa de tu estómago

Tener un vientre tonificado no consiste solo en matarse en el gimnasio, la alimentación es primordial. Te contamos qué debes tomar para perder esos michelines que te sobran ¿Quemar grasa abdominal a través de la comida? Parece una paradoja, pero según la nutricionista Emma Haak existen algunos alimentos que permiten que tal fenómeno suceda. Normalmente nunca te molestas en contar las calorías de lo que comes, hasta que te pones a dieta. De pronto todo cuenta: te obsesionas tanto con la idea de qué puedes o no consumir, a qué horas y qué cantidad de raciones debes servirte y analizas constantemente si tu dieta está o no funcionando. Al final

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7 comidas que nunca debes tomar antes de acostarte o engordarás
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7 comidas que nunca debes tomar antes de acostarte o engordarás

El metabolismo se ralentiza a medida que cae la noche, por eso la cena es clave si quieres perder peso. Recopilamos los alimentos que tomas a última hora y te engordan sin saberlo Si estás intentando adelgazar, tienes que vigilar tanto lo que comes como cuándo lo haces. A estas alturas ya sabrás que el metabolismo se ralentiza a medida que cae la noche, es decir, quemas menos calorías a las 20:00 horas que a las 10:00, haciendo lo exactamente lo mismo. Por ello, la cena es clave si quieres perder peso. Para que la última comida del día sea perfecta, según la mayoría de nutricionistas, debe aportar entre el

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Los vinos color azul y naranja se unen a los tintos, blancos y rosados
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Los vinos color azul y naranja se unen a los tintos, blancos y rosados

Cinco emprendedores vascos llevan dos años comercializando zumo de uva de color añil al que llaman el «antivino» Al pensar en el vino y su cromática, se cita de carrerilla el tinto y el blanco. Y algo más tarde se piensa también en el rosado. Sin embargo, no muchos saben que hay vinos azules y naranjas. Y que, por ejemplo, la variedad anaranjada -procedente de naranjas en vez de uvas, y cuyo color es en realidad marrón o amarillento- se distribuye desde hace años. No son pocos los que creen que el vino tiene que ser sí o sí de uva, pero la Real Academia de la Lengua española también

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Coca-Cola promete un millón de dólares a quien encuentre un edulcorante natural
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Coca-Cola promete un millón de dólares a quien encuentre un edulcorante natural

Los productos bajos en azúcar son cada vez más demandados. Por ello, Coca-Cola busca edulcorantes alternativos, naturales y seguros que introducir a sus productos Los consumidores, cada vez más preocupados por la salud y Coca-Cola, por que sus productos cumplan esta necesidad. Si Coca-Cola Iberia ha decidido centrar su estrategia de cara al futuro para reducir o eliminar el azúcar de sus refrescos, ahora ha decidido seguir expandiéndose en este sentido lanzando un reto científico: un más que considerable millón de dólares para aquellos investigadores y científicos que hallen un edulcorante natural, seguro y bajo en calorías —o incluso mejor, sin ellas— para incorporar a sus refrescos. «Siempre estamos buscando

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