viernes, julio 24, 2026
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Alimentación

Estos son los alimentos que tienes que pedir en los bares si quieres salir y adelgazar
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Estos son los alimentos que tienes que pedir en los bares si quieres salir y adelgazar

Salir de bares y estar a dieta no tiene por qué ser incompatible si sabes escoger bien qué pedir en cada restaurante para comer y seguir perdiendo peso Perder peso y salir de bares no tiene por qué estar del todo reñido. Aunque si se está siguiendo una dieta lo más recomendable es no saltársela, las consecuencias de una noche de tapas o pueden no ser tan terribles si a la hora de escoger qué platos se piden y cuáles no se tiene en cuenta cuál es el valor calórico de cada uno y se opta por la opción más saludable que permita seguir perdiendo peso sin renunciar a una

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El pulpo se pone de moda en EEUU y se convierte en "plato de lujo" en España
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El pulpo se pone de moda en EEUU y se convierte en «plato de lujo» en España

Los restaurantes estadounidenses están incorporando pulpo gallego en sus menús, una buena noticia para las empresas exportadoras, pero un problema para los clientes españoles 10,65 euros por kilo de pulpo. Es lo que se está pagando por este animal en las lonjas gallegas, un 76,6% más que hace dos años. Los precios del pulpo han crecido hasta tal punto que va camino de convertirse «en un plato de lujo, al nivel de los percebes o las almejas». Así lo considera ‘Cheché’ Real, presidente de la Federación Española de Hostelería (FEHR) en Lugo. «Este año hay problemas hasta en las casetas de pulpo de las fiestas de San Froilán, porque son

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¿Cómo funciona la linaza para bajar de peso?
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¿Cómo funciona la linaza para bajar de peso?

Un aliado que debes de comprar ahora. La linaza es una semilla, un gran aliado para bajar de peso. Tiene un alto contenido de omega 3 y omega 6, además de muchas proteínas, vitaminas B y E y minerales como hierro, calcio potasio, cobre, zinc y fósforo. Es una semilla muy completa que debes de agregarlo en tu rutina diaria. ¿Porque sirve para bajar de peso? La linaza es una fibra soluble, gracias a esto hace que tu apetito disminuya considerablemente, hace que tu metabolismo sea más rápido y vayas al baño a eliminar lo que no necesitas. Lo mejor es que controla los niveles de colesterol y glucosa. Te

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1ra edición OBSERVATORIUM GASTRONÒMIC OSONA

UN EVENTO GASTRONÓMICO PARA EL PÚBLICO VISITANTE Y PROFESIONAL, CON ACTIVIDADES PROGRAMADAS: CHARLAS, CURSOS – TALLERES, DEGUSTACIONES, PRODUCTOS DE LA TERRA. ENTRADA GRATUITA – TICKETEA. Desde el Gremio d’Hostelería d’Osona seguimos avanzando con las actividades y acciones previstas, para celebrar la 1ra edición OBSERVATORIUM GASTRONÒMIC OSONA una feria – mercado, con el objetivo de impulsar y promocionar el sector, dar a conocer los productos y servicios que ofrecen las empresas y productores de la Comarca; y también para aquellas que estén interesadas a darse a conocer en Osona situadas en 3 Áreas: Restauración, Comercio y Turismo Gastronómico. Los profesionales y enamorados de la gastronomía pueden solicitar su entrada gratuita desde

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Recetas para el calor: ensalada de garbanzos en tarro
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Recetas para el calor: ensalada de garbanzos en tarro

Cuando el calor arrecia es impensable cocinar y no apetece meterse entre fogones, por eso recetas frescas como estas son ideales en verano y épocas de calor. Por Isa Gil Las ensaladas en tarro están de moda y son perfectas para el verano. Son geniales para llevarnos a la playa o a la piscina pero también resultan ideales para llevar al trabajo y poder hacer comidas equilibradas, ligeras y muy nutritivas. Las combinaciones son infinitas y el trabajo empleado en prepararlas mínimo, ya que todas las elaboraciones que necesitan cocción se pueden dejar preparadas con antelación y después simplemente hay que ir colocando por capas todos los ingredientes. La combinación

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A 1 de cada 2 niños le hace falta nutrientes clave para su salud
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A 1 de cada 2 niños le hace falta nutrientes clave para su salud

Los expertos recomiendan leche como la fuente alimenticia principal de estos importantes nutrientes, especialmente ahora que los niños regresan a clases En el caos de las mañanas para alistar a los niños antes de ir a la escuela y al prepararles una merienda rápida cuando vuelven, los padres pueden pasar por alto una parte fundamental para que sus hijos estén bien preparados durante el curso escolar: darles una dieta rica en nutrientes. Uno de cada dos niños de 9 años y mayores no consume suficiente calcio, vitamina D y potasio, nutrientes que necesitan para crecer, aprender y jugar. Y la mayoría de los niños menores de 9 años tienen insuficiencia

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La obesidad altera los corazones de los jóvenes
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La obesidad altera los corazones de los jóvenes

Ya en la juventud, los IMC elevados aumentan la presión arterial y alteran la estructura del corazón, sentando las bases para una futura enfermedad coronaria Infinidad de estudios han demostrado que el sobrepeso y la obesidad se asocian a un mayor riesgo de desarrollo de enfermedades muy graves y potencialmente letales, caso de la diabetes, del cáncer y, sobre todo, de las patologías cardiovasculares, primera causa de mortalidad global con hasta 17,7 millones de decesos solo en 2015. Y es que es bien sabido que el exceso de peso se asocia a un endurecimiento y estrechamiento de los vasos sanguíneos. O lo que es lo mismo, a la aparición de

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El consumo de leche se estanca y los precios se hunden
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El consumo de leche se estanca y los precios se hunden

Compramos menos leche y cada vez más barata, a 0,69 euros por litro de media. Los batidos, yogures, mantequilla, helados, queso o postres siguen ganando peso en la cesta de la compra Los ganaderos y los fabricantes de lácteos tienen dos motivos de peso para estar preocupados: su producto estrella tiene cada vez menos demanda y los precios siguen bajando. Las ventas en volumen no remontaron el año pasado (-0,3%) y las ventas en valor registraron una caída del 2,3%. Así se desprende del informe anual del consumo de alimentación en España en 2017, elaborado por el Ministerio de Agricultura. Ya van casi dos décadas de caída continuada en el

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El consumo del aceite de oliva sigue en caída libre...
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El consumo del aceite de oliva sigue en caída libre…

El aceite más popular en los hogares españoles pierde fuelle (-20,5%) en contraste con el aceite de girasol, cuyo consumo repuntó un 21,1% en 2017. Ya acumula cuatro años de descenso El aceite de oliva sigue cediendo terreno al aceite de girasol. La demanda del primero cayó un 20,5% en 2017 respecto al año anterior y ya acumula cuatro años consecutivos de caída, en contraste con el repunte del segundo (+21,1%). Son datos del informe anual del consumo de alimentación en España, presentado este martes por el nuevo ministro de Agricultura, Luis Planas. No obstante, el aceite de oliva sigue siendo el más popular entre los hogares españoles (con una

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Los beneficios de beber agua salada
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Los beneficios de beber agua salada

Si pensabas que podías purificar y enjuagar tu sistema de impurezas, debes saber que no es oro todo lo que reluce. Te enseñamos qué clases de sal son mejores para ti Algunas tendencias de salud son más sólidas científicamente que otras y frecuentemente aparecen y desaparecen como si nada. El febrero pasado, un epidemiólogo desmintió la moda de la cúrcuma que se había convertido en una sensación generalizada, resumiéndola como «una tontería pasajera». Otra de estas recientes tendencias, que se ha convertido en el centro de atención por su ‘exclusividad’, implica beber una mezcla de agua y sal. Además, muchas empresas además han aprovechado para venderla de forma embotellada. Este

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Una investigación afirma que la carne de cerdo, especialmente las costillas y chuletas, es la opción preferida de los hispanos y afroamericanos
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Una investigación afirma que la carne de cerdo, especialmente las costillas y chuletas, es la opción preferida de los hispanos y afroamericanos

Ya se acerca el verano y los consumidores aprovechan para cocinar a la parrilla y al aire libre. Para darles una mano a todos los cocineros –desde los principiantes a los más expertos– National Pork Board anuncia una nueva campaña de la parrilla la cual despertará el interés e informará a los consumidores multiculturales acerca de las ventajas claves sobre los beneficios para la salud y el delicioso sabor que ofrece la carne de cerdo. Una nueva investigación llevada a cabo por National Pork Board afirma que los latinos y afroamericanos disfrutan el sabor de las costillas y chuletas de cerdo durante la temporada de la parrilla. De hecho, la

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