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Cuando el calor arrecia es impensable cocinar y no apetece meterse entre fogones, por eso recetas frescas como estas son ideales en verano y épocas de calor. Por Isa Gil Las ensaladas en tarro están de moda y son perfectas para el verano. Son geniales para llevarnos a la playa o a la piscina pero también resultan ideales para llevar al trabajo y poder hacer comidas equilibradas, ligeras y muy nutritivas. Las combinaciones son infinitas y el trabajo empleado en prepararlas mínimo, ya que todas las elaboraciones que necesitan cocción se pueden dejar preparadas con antelación y después simplemente hay que ir colocando por capas todos los ingredientes. La combinación