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Los vinos color azul y naranja se unen a los tintos, blancos y rosados

Cinco emprendedores vascos llevan dos años comercializando zumo de uva de color añil al que llaman el «antivino» Al pensar en el vino y su cromática, se cita de carrerilla el tinto y el blanco. Y algo más tarde se piensa también en el rosado. Sin embargo, no muchos saben que hay vinos azules y naranjas. Y que, por ejemplo, la variedad anaranjada -procedente de naranjas en vez de uvas, y cuyo color es en realidad marrón o amarillento- se distribuye desde hace años. No son pocos los que creen que el vino tiene que ser sí o sí de uva, pero la Real Academia de la Lengua española también

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