Claves para entender mejor los problemas para digerir la lactosa
En España somos grandes consumidores de lácteos, sin embargo no tomamos los que recomiendan los expertos. Muchos problemas provienen de la intolerancia a los mismos Los lácteos son considerados por los expertos como un pilar fundamental de una alimentación saludable. Su aporte en proteínas, calcio y vitamina D, y la variedad de opciones que ofrece el mercado facilitan su consumo a lo largo de todas las etapas de la vida. Aunque las necesidades varían en función de la edad, los expertos recomiendan tomar de dos a cuatro raciones de lácteos (leche, yogur o queso) al día. Los españoles somos los quintos consumidores de leche en el mundo, con una media
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