perfecta

Parece sencillo, pero solemos equivocarnos. El célebre cocinero y escritor Anthony Bourdain desvela las claves para disfrutar de uno de los platos más populares en todo el mundo El cocinero estadounidense Anthony Bourdain lo tiene muy claro a la hora de cocinar una hamburguesa: si algo ha funcionado durante décadas (¡o siglos!), no lo cambies. Lo explicaba en una entrevista concedida a ‘The National Post’, en referencia al kétchup, pero por extensión, a la propia hamburguesa: “Es como escuchar una canción clásica de R&B. No quieres escuchar una nueva versión, quieres oír la original. Puede que no sea el mejor disco del mundo, puede haberse grabado en malas circunstancias, puede

Read More