El vino tinto podría prevenir las caries y combatir la enfermedad de las encías
El vino tinto se ha relacionado previamente con una serie de beneficios para la salud, desde ayudar al corazón a reducir el riesgo de diabetes. Beber moderedamente vino es bueno para la salud, posiblemente debido a los polifenoles abundantes de la bebida. Ahora, investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), han hallado que los polifenoles también podrían ser buenos para salud oral, especialmente para la caries dental y la enfermedad de las encías. Los investigadores españoles han descubierto que los polifenoles ayudan a evitar la presencia de las bacterias en la boca. Ahora bien, destacan, eso no quiere decir que se encienda una ‘luz verde’ para
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